Come aprire un Home Restaurant in Italia? Il corso online per scoprirlo

Dopo il grande  successo della  prima lezione online su come  aprire un Home Restaurant in Italia arriva un nuovo appuntamento  il prossimo 15 marzo  ore 18 con Home Restaurant Hotel  del CEO Gaetano Campolo.

Gli Home Restaurant sul territorio italiano sono fioriti in modo  spontaneo. Si è assistito a una loro crescita esponenziale,  affermandosi appieno come realtà economica (si stimano 14.000 Home  Restaurant su tutto il territorio). Quanto avvenuto in Italia grazie a Gaetano Campolo che dal 2015 con la  Home Restaurant Hotel è diventato piattaforma di riferimento e nel  2020 è stato premiato come CEO dell'anno per Le Fonti Awards  Innovation, premio ambito dalla giovane imprenditoria, riflette il  naturale percorso che queste realtà economiche hanno intrapreso non  solo sul nostro territorio, ma a livello mondiale. La Sharing Economy è un fenomeno che si pone come naturale risposta  alle nuove esigenze economiche di un tessuto sociale in cambiamento! Concentrandoci sul continente europeo, esempio rilevante non solo per  vicinanza geografica ma soprattutto per i vincoli a cui l’Italia  soggiace facendo parte dell’UE, si possono osservare paesi come la  Francia dove la realtà degli Home Restaurant è pienamente affermata. Allo stesso tempo, queste nuove forme di economia sollevano  questioni sulla loro applicazione nel quadro normativo  vigente.

Durante la lezione si approfondiranno tutte le tematiche sulla  legalità del settore e si approfondiranno sia le  rassegne stampa sia  i vari parere ministeriali che dal 2015 al 2021 hanno visto il settore  protagonista, inoltre si approfondirà sia le Agende Europee del 2014 e  del 2016 a favore del settore Home Restaurant sia del parere a favore  del settore da parte dall'autorità garante per la concorrenza ed il  mercato (Antitrust) dell'aprile 2017.

La durata della lezione varia dalle 2 alle 3 ore e viene svolta  attraverso l'evento online Facebook al costo di 9,99 euro. L'accesso  all'evento online garantirà uno sconto del 10% sugli abbonamenti  per diventare un Homers su Home Restaurant Hotel e sarà rilasciato  attraverso email la Guida su Come aprire un Home Restaurant.

Questi sono gli argomenti: Che cos'è la Sharing Economy?;  La Sharing Economy oltre frontiera; Che cos'è un Home Restaurant?;  Come avviare un attività di Home Restaurant in Italia?;  Cucina e Consegna come sfruttare questa opportunità?;  Il social eating in Italia ed all'estero; conclusioni e domande finali.